调查显示美国主要快餐店儿童餐热量普遍超标

　　美国一家非赢利机构公布调查结果显示，美国主要连锁快餐店提供的各类儿童餐中，百分之九十三以上都热量超标。

　　据香港《大公报》六日报道，非赢利机构“公众利益科学中心”说，该机构专家共调查了包括肯德基、麦当劳、汉堡王在内的十三家主要的连锁快餐店。

　　结果显示，这些连锁快餐店里提供的儿童套餐选择组合共计约一千四百七十四种，其中百分之九十三以上所含的热量都高于四百三十卡路里。

　　根据美国医学研究院的建议，四至八岁儿童每日摄入热量应在一千三百卡路里左右，即每餐平均约为四百三十卡路里。

　　除热量超标外，在被调查的套餐中，有百分之四十五饱和脂肪和反式脂肪超标，有百分之八十六含盐量过高。“公众利益科学中心”在报告中指出，这比例足以引起人们重视，目前在美国五至十岁儿童中，约四分之一已显现出心脏疾病的早期迹象，如“坏胆固醇”水平升高、血压偏高等。

　　调查负责人乌坦说，美国连锁快餐店提供的食品似乎正在把美国儿童送上通往肥胖、心脏病或糖尿病的“快车道”。她呼吁快餐店将食物热量在菜单或者点餐显示屏上明示，方便父母为孩子健康选餐。